Viac ako storočie včelárskej lásky
Už vyše 100 rokov a štyri generácie odovzdávame v našej rodine remeslo, ktoré je pre nás poslaním. Starostlivosť o včely a úcta k prírode sú zapísané hlboko v našej DNA. Dnes s hrdosťou sledujeme, ako vedľa nás v úľoch vyrastá už piata generácia našich včelárov.
Veríme, že táto sladká tradícia, pretavená do každého pohára nášho medu, bude pokračovať ešte dlhé storočia. Veríme, že táto tradícia je zárukou pravého, poctivého a v kvalite bezkonkurenčného nášho medu.
Svetový úspech nášho medu
Americké centrum pre výskum včiel (Center for Honeybee Research) v USA každý rok vyberá med, ktorý získa prestížne ocenenie „Najchutnejší med sveta“. V kategóriách Dark Honey (Tmavý med) a Medium Amber (Stredne tmavý med) sme sa stali hrdými držiteľmi tohto titulu za rok 2023, a to s naším Bardejovským medom (jedľová medovica) a Javorovým medom.
Po prvýkrát v histórii týchto hodnotení sa niekomu podarilo vyhrať v dvoch kategóriách súčasne. Okrem tohto celosvetového úspechu sme držiteľmi aj veľkého množstva ďalších domácich a medzinárodných ocenení.
Bezkonkurenčná kvalita z včelej farmy MEDAR
Náš med pochádza z jednej z najvhodnejších oblastí na včelárenie na Slovensku. Severovýchod krajiny a malebné Čergovské pohorie sa vyznačujú špecifickým flyšovým podložím. Práve ono je základom bohatého množstva minerálov a stopových prvkov, ktoré robia náš produkt z hľadiska chuti a vlastností skutočne jedinečným.
Slovenský unikát: Jediný med s certifikátom CHOP
Náš Bardejovský med dosiahol niečo, čo žiadny iný med na Slovensku – bol Európskou komisiou oficiálne zapísaný do registra Chránených označení pôvodu. Táto najvyššia európska ochranná známka potvrdzuje jeho prvotriednu kvalitu a jedinečnosť. Právom tak patrí medzi oficiálne registrované autentické klenoty a výnimočné produkty Slovenskej republiky.
Novinky
Slovenský úspech v Indii: Bardejovský med očaril svetový veľtrh v Bombaji!
Náš Bardejovský med opäť dokázal, že kvalita zo Slovenska sa nestratí ani na druhom konci planéty! Už druhý rok po sebe sme dostali výnimočnú príležitosť reprezentovať naše včelárstvo na medzinárodných veľtrhoch v rámci oficiálneho stánku Európskej únie. Tentoraz naše kroky zamierili do ďalekého a exotického Bombaja v Indii.
Na prestížnom veľtrhu Anuga Select India mal náš med možnosť zažiariť pred tisíckami návštevníkov, svetovými šéfkuchármi a významnými obchodnými partneri z celého sveta. Sme nesmierne hrdí na to, že aj na tak obrovskom a vysoko konkurenčnom trhu dokázal med z nášho malého bardejovského regiónu očariť svojou jedinečnou chuťou a nekompromisnou kvalitou.
MEDOVÝ FESTIVAL BARDEJOVSKÉHO MEDU 2026
MEDOVÝ FESTIVAL BARDEJOVSKÉHO MEDU 2026
Hry rytiera Rolanda a Festival medu spojili históriu, tradície i zábavu v srdci Bardejova.
Dopoludňajšia časť patrila predovšetkým deťom a školám. Popoludňajší program sa niesol v znamení tradičných Hier rytiera Rolanda, ktoré otvoril slávnostný historický sprievod kráľa. Deň sme ukončili pohárom medového prosecca a koncertom skupiny Smola a Hrušky, ktorý roztancoval každú včielku v meste!
Bardejovský med opäť v Singapure
Bardejovský med sa po roku opäť vrátil na ázijský kontinent.
V dňoch 21. – 24. apríla 2026 sa predstavil na prestížnom svetovom veľtrhu FHA-Food & Beverage v Singapure, ktorý spojil tisícky vystavovateľov a desiatky tisíc odborníkov z celého gastronomického sveta.
Pre Bardejov aj celé Slovensko išlo o výnimočný moment
V pavilóne Európskej únie bol totiž Bardejovský med jediným slovenským zástupcom.
Opätovné pozvanie na toto globálne podujatie je výsledkom dlhodobého budovania dobrého mena nášho medu vo svete.
A nešlo len o prezentáciu „vo vitríne“.
Bardejovský med bol aj tento rok priamo súčasťou kulinárskych show svetových šéfkuchárov, ktorí s ním pracovali pred zrakmi návštevníkov z celého sveta.
Pravidelná účasť v srdci Ázie ukazuje, že o náš med je na svetovom trhu stabilný záujem.
Aj v obrovskej konkurencii si tak Bardejovský med opäť udržal svoje miesto a potvrdil povesť výnimočného produktu, ktorý reprezentuje náš región na tej najvyššej úrovni.
• Bardejovský med v Tokiu: Kus našej tradície na druhom konci sveta
Veľmi nás teší, že sme mali možnosť opäť prezentovať náš Bardejovský med s chráneným označením pôvodu v rámci stánku EÚ – tentokrát až v japonskom Tokiu
Slovenský včelí med a prírodné včelie produkty | MEDAR Bardejov
Sme rodinná včelia farma s viac ako 100-ročnou tradíciou. Včeláreniu sa v Bardejove venujeme už po niekoľko generácií. Staráme sa o stovky včelích rodín v srdci čistej prírody pohoria Čergov a zameriavame sa na poctivú produkciu medu najvyššej kvality.
Vďaka našej precíznej práci patríme medzi svetovú špičku v počte získaných medzinárodných ocenení. Sme hrdí, že náš Bardejovský med prešiel prísnym schvaľovaním a nesie oficiálne Chránené označenie pôvodu pod záštitou Úradu priemyselného vlastníctva SR. Výnimočné antibakteriálne a liečivé vlastnosti našej jedľovej medovice navyše potvrdili aj vedci zo Slovenskej akadémie vied.
Ochutnajte skutočný, certifikovaný dar prírody priamo od včelára.
